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Istituito nel 2011 per rispondere ad un´esigenza del territorio e qualificare figure professionali competenti nel settore dell´enogastronomia e dell´ospitalità alberghiera, il nuovo Istituto professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione Paritario ""Europa cinquestelle""Il corso di durata quinquennale si articola in un biennio e un triennio. Il biennio garantisce: -una base di cultura generale comune a tutti gli indirizzi della scuola secondaria superiore -attività di laboratorio specifiche del settore -discipline d´indirizzo Il triennio amplia l´aspetto professionalizzante già presente nel biennio. Nel corso dell´intero percorso di studio: -sono presenti due lingue straniere -a partire dal terzo anno è previsto un periodo di tirocinio formativo presso strutture presenti sul territorio.Il carattere quinquennale del corso consente l´accesso a tutte le facoltà universitarie. Alla fine del percorso il diplomato di istruzione professionale per i Servizi alberghieri e della ristorazione ha competenze professionali che gli consentono di operare nel settore dell´enogastronomia intervenendo nella valorizzazione, produzione, e presentazione dei prodotti enogastronomici e nelle varie attività di ricevimento e di accoglienza della clientela.